membuat mie
mie goreng enak * Bahan : * 250 gram tepung terigu protein tinggi * 1/2 sendok teh garam * 1 butir telur * 50-75 ml air Langkah-Langkah: *1. Buat Adonan :** * Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, garam, dan telur. * Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket. **2. Istirahatkan Adonan :** * Bungkus adonan dengan plastik wrap dan istirahatkan selama minimal 30 menit. *3. Pipihkan Adonan :** * Bagi adonan menjadi beberapa bagian. * Giling atau pipihkan setiap bagian adonan hingga tipis, sekitar 1-2 mm. **4. Potong Mie : ** * Setelah adonan pipih, potong-potong sesuai bentuk mie yang diinginkan. Kamu bisa menggunakan mesin pemotong mie atau pisau tajam. *5. Rebus Mie :** * Didihkan air dalam panci besar. * Tambahkan sedikit garam ke dalam air. * Masukkan mie ke dalam air mendidih dan masak sesuai waktu yang tertera pada kemasan atau hingga matang. *6. Angkat dan Tiriskan :** * Setelah mie matang, angkat dan tiriska...